[Vegetarian] Bag 2.3 Bervegetarian lah dengan cara yang benar

BAB 3 Bervegetarian lah dengan cara yang benar agar gizi terpenuhi

第三章 正确吃素才能吃得营养健康


1. wenda20121005 21:11
*[Di dalam acara program radio, Master dengan welas asih memberikan penjelasan, Bagaimana cara menjaga gizi bagi orang yang sudah bervegetarian, telur, susu dan kacang-kacang adalah pilihan makanan yang baik bagi orang yang bervegetarian, dan hindari makanan seperti bawang-bawangan dan yang memberikan rangsangan kepada tubuh]*

Tanya: Ada orang yang ingin bervegetarian, tapi dia takut kurang gizi, Mohon penjelasan Master mengenai Makanan yang bisa dikonsumsi untuk menjaga agar tubuh tetap mendapat gizi yang cukup.

Master: Sebenarnya, nutrisi di dalam sayur-sayuran sudah cukup untuk manusia, tetapi bagi orang yang sejak kecil memakan daging, maka dia sudah tidak terbiasa untuk bervegetarian.

Manusia bukanlah karnivora, perhatikan bentuk gigi manusia, hewan yang bergigi taring adalah hewan yang karnivora, seperti Macan, Singam Serigala…. Dan Manusia adalah herbivora.

Mengenai gizi, ada 3 macam makanan “Non Vege” yang boleh dimakan, yaitu Susu sapi, telor ayam, keju. Nutrisi yang terkandung di dalam makanan ini sangat bagus. Makanan seperti daging Ham Vegetarian, daging vegetarian jenis lainnya juga sangat bergizi. Protein yang terkandung di dalam kacang kedelai sudah bisa memenuhi kebutuhan gizi manusia.

Pertama kali memulai untuk bervegetarian, mungkin akan terkena diare, karena usus manusia butuh waktu untuk beradaptasi bagi orang yang mengganti pola makan dari daging ke tidak lagi mengkonsumsi daging, tapi ini tidak berlangsung lama, biasanya hanya perlu seminggu dan selanjutnya akan kembali normal, bahkan ada orang yang tidak merasakan perubahan ini.

Kedua, Harus menambah asupan kalsium, dan jangan hanya memakan satu macam sayuran saja, jika begitu maka gizi tidak akan seimbang.

Menurut saya, orang yang bervegetarian tidak perlu khawatir, boleh lihat orang-orang yang sudah bervegetarian, kesehatan mereka semakin lama semakin membaik.

Tanya: Apakah boleh memakan 3 macam makanan “Non Vege” ini pada saat tanggal 1 dan 15 (Kalender Lunar)?

Master: Sudah pasti boleh, tetapi tidak boleh memakan sayuran yang termasuk “Daging”, seperti 5 macam bawang-bawangan: Bawang putih, bawang merah, daun bawang…. Dan kurangi mengkonsumsi makanan pedas.

Mengapa para biksu tidak memakan makanan pedas? Karena tidak baik bagi kesehatan jika memakan suatu makanan yang bisa meningkatkan hormon tubuh.

Seperti para Biksu yang jarang melihat lawan jenis, karena mereka akan banyak berpikir setelah melihat lawan jenis, mereka tidak akan berpikir jika tidak melihat para wanita.

Oleh karena itu, bagi para praktisi Buddhis, jangan banyak memikirkan tentang keinginan duniawi, dengan begitu, keinginan ini tidak akan timbul.

Jangan pergi ke Bank jika tidak memiliki uang, karena akan merasa menderita melihat orang lain memegang banyak, selanjutnya dia akan berpikir untuk mencuri, merampok atau membohongi orang lain.

 

1.如何吃素才能保证营养丰富而均衡(2011年7月3日玄艺问答)

听众:有的人说吃素食但怕营养不良,请台长开示一下,因为台长吃了很多年的素食,早中餐具体要吃些什么东西能保证全身的营养供应呢? 

台长:实际上素食这些营养基本上是够的,但是只不过人从小就吃肉,慢慢已经不适应吃素的这种习惯了。实际上人本身不是食肉的动物,你去看牙齿,牙齿很尖的动物就是食肉动物,像老虎、狮子、狼,抓丝的,抓丝的才是食肉动物,像我们人实际上本身应该像食草动物一样的。因为吃素特别好,所以要鼓励他。至于营养的问题,现在素中有三种是荤的可以吃的,第一个是牛奶,牛奶一定要每天吃;还有一个是鸡蛋,鸡蛋营养也特别好,要多吃,当然不能吃太多了,一天吃三个、两个都可以;还可以吃cheese[芝士],cheese实际上是长肌肉的,它有卡路里的;还有一种素食的火腿,素制的素肉,这些东西特别有营养,为什么,它是大豆提炼的蛋白质,这些大豆提炼的蛋白质对人体的营养素绝对是满足得了的,如果你经常吃这些东西的话,你一定能够身体比较好。开始吃素的时候,肠子会有点垃圾,因为你过去一直吃肉,突然之间不吃肉的话肠子会有一些转变,但是一般一个星期之后就开始恢复正常了,有的人连这些反应都没有的,这是第一个。第二个平时要补充一些钙质,还有吃东西千万不要盯着一个东西吃,吃素的人不要盯着一个菜吃,因为怕营养不均衡。最主要的是豆制品的蛋白质,它很重要,所以黄豆特别要注意,还有其他的豆类都要吃,这个豆制品实际上就是最重要的一个蛋白质,在人体氨基酸里面都需要的。所以我觉得吃素的人根本用不着担心的,你去看看饭店里那些吃素的人,吃了可好了,他们那些素肉做得像真的一样,但是味道不一样的,但是它里面的营养特别好,可以去买一袋素肉回家。 


 

2. Wenda20120205 07:58
*[Bagaimana cara yang benar untuk bervegetarian]*

Telp Wanita: Dulu kakak perempuan saya belajar di aliran lain, sudah beberapa tahun bervegetarian, 2-3 tahun bervegetarian lalu nutrisinya tidak cukup, sekarang mulai memakan sedikit daging, tapi tidak banyak.

Mohon Anda memberikan wejangan untuk teman sedharma yang bervegetarian, karena terkadang mereka memakan makanan yang sedikit tawar yang membuat nutrisinya tidak cukup.

Master: Pertanyaan yang kamu tanyakan ini sungguh baik. Menjadi seorang vegetarian juga harus ada syaratnya dan tidak hanya sekedar memakan sayur-sayuran, tahu dan sayuran lainnya.

Bodhisattva meminta kita untuk menjaga tubuh jasmani kita dengan baik, agar di dunia manusia ini kita bisa melatih diri, tidak meminta kalian untuk tidak membunuh makhluk hidup lalu bervegetarian dan membuat kesehatan tubuh kamu rusak.

Bodhisattva sangat welas asih, mengetahui kita untuk makan telor ayam, susu sapi dan makanan yang terbuat dari susu, karena banyak telor sekarang ini tidak bisa menetas menjadi ayam kecil lagi, bahkan kandungan nutrisi didalamnya pun juga sangat banyak, dengan begitu perlahan-lahan keseimbangan gizi tubuh akan menjadi seimbang.

Yamg terpenting adalah memakan makanan yang terbuat dari kacang-kacangan, didalam mengandung protein, ada lecithin protein, harus banyak mengkonsumsi makanan ini, misalnya Su Ji(素鸡, makanan olahan yang terbuat dari kacang-kacangan), kacang kedelai, kacang tanah…..

Banyak orang yang memakan beberapa macam sayuran saja, sehari-hari memakan sayuran lobak, air dan minyak saja.

Kamu bisa pergi ke rumah makan vegetarian di Taiwan, membeli berbagai macam bahan makanan olahan vegetarian, boleh memilih rasanya, lalu dimasak dengan sayur-sayuran.

Cara memasaknya juga penting, kamu boleh dipanggang, dipanggang, ditumis, atau dibungkus…

Orang yang bervegetarian harus terus memikirkan masakan kreatif dan tidak hanya memakan makanan monoton, jika begitu dalam waktu lama, kesehatan tubuh akan menurun.

Para Bhikkhu dan Bhikkhuni tidak bekerja terlalu berat, berbeda dengan kita yang sambil bekerja, maka ini adalah dua konsep yang berbeda.

Banyak paritta yang dibaca oleh para biksu, tapi kita tidak bisa membaca paritta tersebut, kami pun juga tidak perlu melakukan hal yang sama seperti para biksu.

Banyak orang yang belajar membaca paritta seperti para biksu di rumah, tetapi merrka sendiri tidak bisa menjaga 5 sila, dan akhirnya yang terkena sial pun mereka sendiri juga, mengerti?

Di dalam ajaran Dharma, jika tidak bisa melakukan hal yang telah diikrarkan maka disebut sudah berbohong! Omong besar! Hari ini saya tidak hanya memberitahukan kepada kamu seorang saja, tetapi karena sudah banyak orang yang bervegetarian, harus banyak memakan makanan yang dari *kacang tanah, biji-bijian, kacang, Walnut (Kacang Pohon), Kastanya* untuk menjaga keseimbangan gizi, semua makanan ini sangat bergizi.

wenda20120205 07:58
应该怎样正确吃素
女听众:我姐姐以前学其他法门,头几年也吃素,吃了两三年素后营养特别不良,现在又开始吃点肉,但不是吃很多。您给吃素的同修开示一下吧,因为他们吃素,有时候吃的挺单一的,就会造成严重的营养不良。

台长答:你这个问题提得非常好。吃素也有条件,并不是单单吃青菜、豆腐等素菜就够了。菩萨叫我们保护好肉体,让我们在人间是修行的,不是让你不杀生吃素把你身体吃坏。所以菩萨大慈大悲,同意我们吃鸡蛋、牛奶和奶制品,因为鸡蛋很多都是孵不出小鸡的,里面营养成分很多,这样你的身体才会慢慢地均衡。最主要的还是要多吃点豆制品,里边有蛋白质,有大豆卵磷脂,要多吃,比方说素鸡、黄豆、花生米……很多人吃得很单一,天天青菜萝卜,油水都刮光了。你可以到像台湾素食店去买素火腿、素鸭,自己调味切片,跟素菜烧在一起,烹调也很重要,你可以想出各种方法来烧、来烤、来炒,或者包春卷……吃素的人要不断地想出花样来吃,否则太单一,时间长的身体会严重地垮下去的。和尚尼姑他们不做工就敲敲木鱼念念经扫扫地,不需要很大的能量,所以吃吃豆腐青菜无所谓。我们要打工要上班的。为什么台长说观世音菩萨心灵法门这么好?就是告诉你,和尚和我们居士修心是不同的两个概念。师父念的很多经我们念不了,师父要做的事情我们不一定做得了。很多人自己在家里拼命学师父那些大经,但是自己又做不到五戒,又不能修心又不能出家,再许那些大愿,最后倒霉的还是他,你听得懂吗?在佛法上说,你许了愿做不到就叫妄语!吹牛!今天我不单单是告诉你一个人,因为有很多人吃素,营养均衡每天要吃点花生米、五谷杂粮、豆、核桃,还有栗子,这些都是很有营养的。

https://xlch.org/index.php?a=shows&catid=105&id=12586&t=1577630815534


3. Wenda20140105
*[Para vegetarian bisa lebih banyak mengkonsumsi protein nabati, Boleh mengkonsumsi Lingzhi dan Ginseng sesuai dengan kondisi masing-masing]*

Tanya: Bagi kami yang bervegetarian jangka panjang, Apakah perlu mengkonsumsi sesuatu untuk memenuhi kebutuhan gizi? Apakah perlu mengkonsumsi obat atau vitamin?

Master: Saya rasa kalian boleh memperbanyak mengkonsumsi daging vegetarian, yang dimana olahan kacang-kacangan ini mengandung protein yang tinggi. Juga boleh memakan telur ayam, susu sapi, Pu Sa berwelas asih kepada kita, menyetujui kita untuk memakan makanan ini, dan masih harus memperhatikan keseimbangan gizi.

Orang yang bervegetarian hanya khawatir akan ketidakseimbangan gizi. Setiap hari mereka hanya memakan lobak, sayur-sayuran hijau, sayur asin….. ini bukanlah vegetarian, memakan makanan ini dalam jangka panjang malah akan merusak kesehatan.

Dan yang terbaik bisa mengkonsumsi sedikit Lingzhi atau ginseng, sesuaikan dengan kondisi masing-masing, boleh memakan semua ini.

*Lingzhi*
https://en.wikipedia.org/wiki/Ganoderma


3.吃全素者应多吃植物蛋白,可按情况适当吃些灵芝或西洋参(2014年1月05日玄艺问答)
听众:像我们这些吃长素的人,平常营养还需要加强些什么东西?还应该吃一些什么药或者保健品之类的呢?
台长:我觉得你们要多吃素肉,就是植物蛋白,豆制品的蛋白质非常高的,还可以吃些鸡蛋、牛奶,这个本身就是菩萨慈悲我们,同意我们吃的东西,还要注意营养要搭配均匀。吃素的人就怕营养搭配不均匀,整天吃萝卜、青菜、咸菜……这不叫吃素,这样会把身体弄坏的。还有最好能够适当地吃一些灵芝或者西洋参,这个都可以的。


 

4. Wenda20131124A 22:34
*[Harus menyeimbangkan gizi dalam bervegetarian]*

Telp Wanita: Ada seorang teman Sedharma yang sedang kebingungan, dia sudah bervegetarian 7 bulan lebih, setelah bervegetarian berat badannya naik, tetapi setiap dia memeriksa gizinya disebutkan tidak sehat, Mohon wejangan Shifu.

Master: Ini sangat normal, jika baru mulai bervegetarian lalu gizinya tidak baik, cepat minum berbagai macam Vitamin sebagai suplemen.

Jika hanya bervegetarian saja tapi masih kekurangan gizi tetap harus ditambah, misalnya memakan *Lecithin, Vitamin C, Vitamin D, Suplemen tulang…. seiring bertambahnya usia, mungkin dalam bervegetarian akan kekurangan dalam beberapa gizi.

Telp: Sebenarnya gizi dia tidak seimbang, bukan gizi tidak baik.

Master: Jika tidak seimbang, maka harus menyeimbangkannya, jangan pilih-pilih makanan, “Saya hanya suka makan Tahu” lalu terus memakan tahu, “Saya hanya suka makan makanan sayur-sayuran hijau”, lalu terus menerus memakannya.

Jika begitu akan kehilangan Protein yang bisa didapatkan dari Tahu, harus mengandalkan diri sendiri untuk memenuhi kebutuhan protein nabati.

Telp: Sudah mengerti.

wenda20131124A 22:34
吃素要营养均衡
女听众:有一个同修很苦恼,他已经吃素七个多月了,吃素以来体重长了不少,但是他上次体检出来营养不良,请台长开示一下。

台长答:很正常,如果吃素刚刚开始营养不良的话,赶紧要补充各方面的维他命。单单吃素的话,如果营养不够全面还是要补充的,比方说吃卵磷脂、吃维他命C、维他命D、补钙的……随着年纪大吃素可能是有些不足的,所以要检查验个血之后看哪个方面不足就补哪方面的(他其实是营养不均衡,不是营养不良)不均衡就要吃得均衡一点,不要偏食,“我就喜欢吃这个豆腐干”就拼命地吃豆腐干,“我最喜欢吃绿叶菜”就拼命吃绿叶菜,那豆腐的这种蛋白质就没有了,植物蛋白质完全靠自己弄的(明白了)

https://xlch.org/index.php?a=shows&catid=105&id=8028&t=1577630541505


5. Wenda20140105
*[Pertanyaan mengenai bagi pasien yang sudah berikrar Full Vegetarian dan supplemen nutrisi]*

Tanya: Sekarang dia sudah Full Vegetarian, keluarganya mengira dia bisa terjangkit penyakit ini karena gizinya tidak cukup, trombositnya rendah.

Master: Bervegetarian adalah pekerjaan jangka Panjang. Jika kamu baru mulai untuk belajar bervegetarian, jangan langsung menjadi Full Vegetarian, boleh terlebih dahulu memakan sedikit daging.

Karena bagi kami yang sudah puluhan tahun tidak memakan daging sudah memiliki antibodi, tetapi bagi pemula dan juga sedang sakit, terlebih dahulu boleh berikrar untuk jangan memakan Live Seafood.

Karena tubuh memerlukan waktu untuk merubah kandungan ph menjadi basa, semua ini membutuhkan proses. Memang membutuhkan waktu lama untuk merubah kondisi tubuhnya, jadi minta dia untuk tidak terburu-buru.

Sampaikan kepada dia untuk menambah asupan vitamin, Dan Sheng Pian, Ginseng, Suplemen Netral, Lecithin, Spirulina, semua vitamin ini sangat baik, ini semua adalah suplemen.

Cara yang terbaik adalah melakukan pemeriksaan darah dan bertanya kepada dokter, gizi apa yang kurang, lalu minum Vitamin untuk gizi yang kurang itu.

Misalnya, mengkonsumsi kalsium jika dia kekurangan kalsium.

5.关于病人许愿吃全素和补充营养的问题(2013年9月1日玄艺问答)
听众:他现在吃全素了,这次发病家里人以为他吃得不营养,血小板很少的。
台长:吃素是一个长期的工作。如果你刚刚开始吃素,不要完全吃素,可以吃一点点肉,因为像我们几十年吃下来已经有一种抵抗能力了,像他刚刚开始又生病,先许愿不要吃活的海鲜。他身体的素质改变成碱性体质不是一天两天的,一口吃不了一个胖子,现在马上吃素了,把体质整个地改变是靠长期的,所以他开始的时候还是要注意一点点来,不要太急躁。给他增加营养,丹参片、西洋参、中性的补的,还有卵磷脂、螺旋藻,这些东西还是不错的,就不要当太重要的来吃就可以了,就是补充营养成分。最好的方法就是医生验血验出来缺什么补什么,比方说缺钙你还是要补钙的。


 

6. Wenda20140105
*[Boleh mengkonsumsi Lecithin bagi orang yang daya ingatnya lemah; Spirulina adalah suplemen vitamin untuk tubuh]*

Tanya: Teman sedharma masih berusia muda, sekitar 30 tahunan, tetapi daya ingatnya sudah menurun, dia sudah lupa apa yang dia katakan kemarin. PR dia adalah Xin Jing 49x dan setiap hari meminum lecithin. Apa lagi yang dia bisa lakukan? Dia khawatir akan terkena penyakit Alzheimer ketika tua nanti.

Master: Banyak orang yang merasa tua nanti dia akan menjadi pikun, itu berarti dia sudah pikun.
Seperti orang yang merasa persendiannya sakit, sebenarnya persendian dia sudah bengkak.

Maka dari itu, semoga dia bisa terus mengkonsumsi Lecithin, memperbanyak pembacaan paritta Xin Jing, jangan mencatat hal yang tidak perlu dicatat, jangan lagi merusak sel-sel otak.

Mengapa begitu? Karena ada sebagian orang yang berpikir terlalu banyak dan akhirnya membuat sel-sel otak ini mati.

Mengapa orang yang sudah lanjut usia tidak boleh banyak berpikir? Karena orang yang banyak berpikir dan memiliki banyak keinginan, dengan begitu kelenjar pituari manusia bisa bekerja dengan baik.

Keterangan tambahan:
Kelenjar pituitary adalah organ kecil yang berada di bawah otak. Walau ukurannya kecil, fungsi kelenjar pituitari sangatlah besar. Kelenjar ini bertugas menghasilkan hormon yang membantu mengendalikan banyak proses dan fungsi organ pada tubuh Anda.

https://www.alodokter.com/kelenjar-pituitari-master-kelenjar-yang-kendalikan-banyak-fungsi-tubuh

Jika dia terus menerus masih memikirkan banyak hal, maka akan membuat banyak sel otaknya mati.

Ketika sudah berumur nanti, tidak lagi bisa menghasilkan sel-sel otak, dan sel-sel otak ini akan semakin lama semakin sedikit. Saat muda, sel otak ini bisa diproduksi secara normal, inilah yang membuat mereka para anak muda memiliki daya ingat yang kuat.

Ibarat seperti disaat kalian masih muda, masih bisa menghasilkan uang, tetapi ketika sudah tua nanti, tidak lagi memiliki pemasukan, dan tabungan semakin lama semakin sedikit.

Cara terbaik untuk mengatasi masalah ini adalah dengan bersemedi, tetapi saya khawatir dia malah mendapat masalah jika tidak bisa bermeditasi dengan baik, jadi jangan meditasi.

Cara yang terbaik adalah duduk lalu mengosongkan pikiran dan sambil melihat Gambar Pu Sa, tetapi dengan catatan dia harus cukup tidur, karena tidur adalah waktu untuk sel otak berkembang.

Sampaikan kepada dia untuk memakan 2 hingga 3x Lecithin setiap hari, jangan hanya 1x. Lecithin cocok untuk semua orang, Lecithin dari kedelai sangat bagus untuk menambah sel otak, menambah kapasitas otak.

Karena, ketika sel otak manusia mati, itu berarti nyawa orang ini sudah berakhir, jadi sangat bagus mengkomsumsi Lecithin.

Spirulina juga sangat baik, karena obat ini adalah Green product, artinya produk alami. Shifu sudah puluhan tahun bervegetarian, dan ada suatu kali penglihatan saya tidak baik, terasa sangat Lelah, malamnya, Pu Sa meminta saya untuk memakan Spirulina.

Awalnya saya tidak mengerti tentang obat ini, kemudian Pu Sa meminta saya untuk memakan Spirulina dan saya pun segera menyebarkan berita ini kepada kalian semua. Orang yang bervegetarian boleh memakan sedikit Spirulina, karena bisa menambah vitamin untuk tubuh, sangat bagus.


6.如果记忆力差多吃卵磷脂;螺旋藻可补充人体各种维生素(2014年1月5日玄艺问答)
听众:同修年纪轻轻,可能就三十出头,记忆力倒退很厉害,昨天说的话今天就忘记了。他功课里的心经是49遍,每天都吃卵磷脂,还应该做什么?同修很担心年纪大了会有老年痴呆症。
台长:很多人感觉自己会得老年痴呆症,实际上已经有老年痴呆症了。就像一个人感觉到自己关节酸痛,实际上已经是关节炎了,这个道理很简单。所以希望他卵磷脂要坚持吃,自己要多念心经,不该记的东西不要去记,不要去损害无谓的脑细胞。为什么呢?有些人就是想得太多,想得太多就把那种好的脑细胞都想死了。为什么叫年纪大的人要清心寡欲啊?清心寡欲就是说心不要想得太多,欲望不要太多,人的脑垂体会得到不断地充实;如果整天地去想啊想啊……想得太多会把正常的脑细胞想死很多的。所以到了年纪大的时候,没有正常的细胞值出来,就会越来越少。年轻的时候它正常的,你用掉脑细胞会增长很多好的细胞出来,所以年轻的时候记忆力就好。就相当于年轻的时候,你用了钱了还可以赚,等年纪大的时候用了钱没有赚,越用越少了。
其实像这种问题最好是禅定,但是我又怕他禅定出问题,所以还是不宜禅定,最好的方法叫他坐定,坐在那里,脑子不要想,看看菩萨的照片,然后睡眠要好,睡眠一定要保证,因为睡觉的时候会增长脑细胞的。卵磷脂叫他一天要吃两、三次,不能吃一次了。卵磷脂基本上是适合所有人的,大豆卵磷脂非常好,它是增加脑细胞、脑容量的。因为一个人的脑细胞坏死了命就没了,所以吃卵磷脂是非常好的。还有螺旋藻也不错的,螺旋藻全是绿色产品,就是nature,自然的。师父吃了几十年的素,我有一阵子也是眼睛视力不是太好,有时候觉得很疲劳,结果菩萨晚上就叫我吃螺旋藻。本来我都不大知道这个东西的,后来菩萨叫我吃螺旋藻,我就赶快告诉你们。吃素的人吃点螺旋藻会补充各种维生素,非常好的。


 

7. Wenda20120406
*[Bagaimana cara bervegetarian yang benar bagi penderita Diabetes]*

Tanya: Saya pernah sekali diopname ke rumah sakit, penyakit trombus. Saat itu ketika berumur 31 tahun, karena insulin….

*Keterangan Tambahan:*

https://id.wikipedia.org/wiki/Trombus

Master: Lihat kan lihat kan, Dan kamu masih makan….. Kamu itu, Tidak tercerahkan! Baik-baiklah membaca paritta!

Tanya: Masalah utamanya adalah saya bertekad ingin bervegetarian, Tapi Mama saya malah berkata: “Kamu sudah tidak bisa memakan yang manis, juga tidak bisa memakan daging, hanya bisa memakan sedikit sayuran saja.”

Master: Aduh! Jangan dengarkan apa perkataan mama kamu! Kurangi Makan! Saya beritahu kamu yah, kamu boleh makan kenyang di pagi dan siang hari, tetapi hanya boleh meminum sedikit sop di malam hari, dan jika lapar, makan sedikit pati akar teratai.

Pati akar teratai sangat bagus, bubuk akar teratai mengandung sedikit gula, dan makan ini disaat kamu lapar dan tidur. Terus lakukan seperti ini, dan perlahan-lahan kamu tidak perlu lagi menyuntikan insulin….


7.糖尿病患者如何正确吃素(2012年4月6日玄艺问答)
听众:我已经住过一次院了,血栓。31岁那年,就是因为胰岛素……
台长:你看看,你还要吃……你啊,不开悟啊!好好念经啊!
听众:主要是我发愿吃素,我妈就说:“你看你又不能吃甜的,又不能吃肉,就只能吃点菜。”
台长:哎哟!你别听你妈的!少吃!我告诉你,早上中午都可以吃饱,到了晚上只能喝一点点汤,肚子再饿,就吃点藕粉。藕粉特别好,莲藕的藕粉,里面放着一点代糖,肚子饿就吃,把它灌饱就睡觉,连续一段时间,你就可以慢慢地胰岛素针不打了……


8. Wenda20120909
*[Bervegetarian dengan gizi yang seimbang sangat baik untuk janin]*

Tanya: Apakah baik bagi janin jika sang ibu bervegetarian?

Master: Ini disebut bayi yang bervegetarian sejak dalam kandungan, tidak ada masalah sedikit pun. Anak yang dilahirkan dari seorang ibu yang bervegetarian akan tetap cerdas, tidak ada masalah.

Sebenarnya gizi di dalam sayur-sayuran sudah memenuhi kebutuhan manusia. Kamu pun juga boleh menambah gizi dengan meminum Vitamin dan asam amino, dan nutrisi lain dari buah-buahan, semua ini sangat baik untuk anak, tidak ada yang perlu dikhawatirkan. Kamu boleh memakan lecithin dan spirulina.

Tanya: Awalnya saya tidak paham, karena memang sejak awal saya bervegetarian, sejak mengandung, keluarga menyarankan saya makan daging, tapi saya sering muntah, lalu saya merasakan ada yang tidak benar, ternyata sang janin tidak menyukainya, tetapi saya pun tak tenang jika harus bervegetarian, maka dari itu, saya ingin bertanya mengenai masalah ini.

Master: Jangan khawatir, tidak akan ada masalah jika bervegetarian, yang terpenting kamu mesti menjaga keseimbangan gizi.
Tanya: Apakah boleh makan produk-produk kesehatan?
Master: Boleh, tetapi jangan meminum obat yang bisa merangsang hormon. Hanya bisa memakan produk kesehatan biasa. Kamu harus memakan produk kesehatan yang beredar di pasaran. Jangan meminum obat yang mengandung merangsang hormon, yang setelah diminum akan terasa bahagia dan bersemangat semacam itu.
Misalnya, menambah vitamin, lecithin, apel, vitamin A, spirulina… semua boleh.
Telp: Saya pernah mendengar dari orang lain untuk memakan lebih banyak kacang-kacangan hijau, apakah ini baik?
Master: Benar, kedelai lecithin, sangat bagus.

8. 均衡营养的胎里素对婴儿非常有益(2012年9月09日玄艺问答)
听众:怀孕的人吃素食,对胎儿好不好?
台长:这叫胎中素,没有关系的,胎中素的孩子生出来照样很聪明的,没有问题的。实际上植物基本上营养是比较充分的。你可以补充一点维他命、氨基酸这些东西,稍微调补一下,从其他的水果成分当中摄取一些养料,对孩子没有问题,你放心好了。你可以吃点卵磷脂,还可以吃点螺旋藻。
听众:刚开始的时候我不懂,因为我这个人平时吃素的,怀孕了以后,家里就劝我吃荤了,我就经常地呕吐,后来我觉得不对,看来孩子不喜欢这个东西,但是吃素我又不放心,所以我就想问问这个问题。
台长:吃素食你放心,绝对没问题,问题在于你的营养要均衡。
听众:可不可以吃一些保健品之类的?
台长:可以的,可以吃一些,但是绝对不能吃那些有激素的,很刺激的。只能一些普通的保健品,你自己一定要吃一些正常的保健品。不要带有一些激素的,不要吃了之后人特别兴奋,特别精神的那种。比方说,补一些维他命啦,卵磷脂啦,自己吃点苹果啦,补补维他命A啦,自己吃一点螺旋藻……都可以。
听众:我听有人讲,就是多吃点豆类的东西,是不是也很好?
台长:对,大豆卵磷脂,非常好。

https://xlch.org/index.php?a=shows&catid=105&id=10994&t=1584629023773


9. Wenda20120406
*[Bagaimana cara menambah gizi bagi anak yang sejak dalam kandungan sudah bervegetarian]*

Tanya: Sebelumnya Master pernah memberikan penjelasan, bagi orang dewasa yang bervegetarian bisa menambah gizinya dengan memakan kacang kedelai, Lingzhi dan Spirulina. Bagi bayi yang sudah vegetarian dari kandungan, jika Anggota keluarga khawatir gizinya tidak terpenuhi, maka vitamin apa yang perlu diberikan kepada anak?

Master: Bayi vegetarian bisa menyerap semua nutrisi dari ibunya. Bagi orang vegetarian dan gizinya tidak seimbang, boleh memeriksakan darah dan menambah vitamin jika ada yang kurang.

Sampaikan kepada Dokter dan dokter gizi bahwa anak ini vegetarian, dan ada beberapa dokter gizi akan mengatakan kepada kamu untuk memberikan sedikit kalsium dan protein untuk anak.

Bagi anak yang bervegetarian, perbanyak memberikan dia minuman kacang kedelai, susu sapi, telur ayam, semua makanan ini mengandung nutrisi yang sangat banyak, kamu tidak perlu khawatir, tidak akan terjadi apa-apa.

Sekarang sudah ada banyak bayi vegetarian di samping Shifu, dan saya melihat mereka hidup dengan sehat, bahkan lebih sehat daripada anak yang setiap hari makan daging dan ikan, mereka sering bolak-balik ke rumah sakit.


9.素宝宝从小吃素,应如何补充营养(2014年2月14日直话直说)
听众:之前台长开示,大人吃素可以补大豆、灵芝、螺旋藻。像从娘胎里出生的素宝宝全部都是吃素的,如果家里人担心营养不良,小孩子可以补什么呢?
台长:胎中素的话,妈妈的营养孩子都会吸收的。吃素的人哪些营养不够,验血验出来之后只要补一补就可以了。孩子出来后,你告诉医生、营养师他吃素,有些营养师会跟你说,孩子适量补一些钙、补一些蛋白质。吃素的孩子,多给他吃豆奶、牛奶,再给他多吃鸡蛋,这些里面都有营养成分的,不会出毛病的,你放心好了。现在台长身边胎中素都很多的,我看人家活得好好的呢,比那些天天吃肉吃鱼的人还健康,那些人三天两头进医院。


*150. Perihal Menjadi Vegetarian*

Tanya [150]: Halo Master Lu! Saya sekarang hampir sudah vegetarian penuh, tetapi saya khawatir gizinya tidak cukup, bagaimana ini?

Jawab [150]:

 Bervegetarian, juga tetap bisa mendapatkan gizi yang baik dan sangat sehat.

 Kita seharusnya menjaga keseimbangan gizi makanan yang dikonsumsi, karena kita harus melindungi raga kita dengan baik, Pu Sa juga berharap kita memiliki tubuh yang sehat, barulah bisa melatih diri dengan lebih baik di dunia manusia ini.

 Bervegetarian boleh makan telur yang mengandung banyak gizi. Ini sudah diperbolehkan oleh Pu Sa, karena telur sekarang ini sebagian besar tidak bisa tumbuh menjadi anak ayam. Tetapi tidak boleh makan telur burung puyuh.

 Boleh minum susu dan produk lain yang mengandung susu, bisa menyediakan kalsium dan vitamin lainnya yang diperlukan tubuh kita.

 Boleh mengkonsumsi produk kacang-kacangan, makanan ini berprotein tinggi, seperti kacang kedelai, “dou gan” atau tahu kuning yang dikeringkan, kulit tahu, susu kedelai dan lain-lain.

 Boleh membeli bahan makanan vegetarian, seperti ham vegetarian, sosis vegetarian, daging vegetarian, bebek vegetarian dan lain-lain, produk-produk ini terbuat dari Lecithin High Potency, yang berprotein tinggi, dan rasanya juga enak.

 Para vegetarian dianjurkan untuk membuat berbagai variasi masakan vegetarian seperti: dikukus, dimasak, ditumis, dan lain – lain, jikalau rasanya terlalu monoton, lama kelamaan bisa menyebabkan kekurangan salah satu elemen penting.

 Harus banyak makan buah-buahan dan sayuran, menambah asupan vitamin.

 Jamur juga kaya gizi, rasanya juga lezat.

 Masih harus banyak makan biji-bijian dan kacang-kacangan, seperti kacang tanah, kenari, kastanye/chesnut, dan lain – lain, semuanya sangat bergizi.

 Boleh meminum suplemen kesehatan seperti Lecithin High Potency, calcium, dan lain – lain. Di antaranya, lecithin baik untuk otak. Karena setiap hari sel otak manusia menghabiskan banyak lechitin tetapi yang dihasilkan tubuh kita sangat sedikit. Mengkonsumsi Lecithin High Potency setiap hari dapat meningkatkan pertumbuhan sel otak, memperkuat ingatan.